Nuestra Ruta: Vino del norte

Desde nuestro blog, recomendamos a todos nuestros visitantes realizar esta sorprendente ruta. Recomendamos que la mejor época para realizar nuestra ruta se da en Noviembre, ya que se produce el descorche del vino en todas las bodegas de la isla. Partimos del municipio de La Laguna en la TF5 nos desviamos hacia el pueblo de Tegueste donde se puede visitar la primera Bodega El Lomo, desde Tegueste tomamos la carretera TF-16 para dirigirnos a Valle Guerra allí visitaremos la Bodega Vino Bronce. A pocos minutos de Valle Guerra y siguiendo por la autopista TF5 podemos encontrar Tacoronte allí se encuentra la Bodegas Insulares de Tenerife. Una parada indispensable en el norte, es la famosa Bodega Monje situada en el municipio del Sauzal. Opcional también podría ser visitar la Bodega - Guachinche El Fonil, en Santa Úrsula donde además de probar el vino podremos almorzar.

Otra parada obligatoria es en la Bodega de Lorenzo en La Victoria.  Continuamos nuestro camino por la TF5 hasta el municipio de La Guancha (desviación TF352) allí podremos visitar la Bodega Viñatigo, y para finalizar podremos visitar el pueblo de Icod de los Vinos y degustar su famoso vino en la Bodega Viña Engracia.

Bodega Comarcal Güímar y Bodega Cumbres de Abona

La Bodega Comarcal del Valle de Güímar una experiencia
que repetiría una y mil veces.

Si eres un experto en vinos o tienes un buen paladar, te recomiendo la Bodega Comarcal,
que es el lugar ideal donde catar vinos blancos, espumosos y tintos.

En la visita guiada por la bodega, podrás conocer todo el proceso

de elaboración de los vinos: desde las parcelas, donde contemplarán hectáreas
de viñas, hasta la nave de elaboración y transformación de las uvas en vino.

Fuente: https://www.webtenerife.com/es/que-hacer/comer-y-beber/bodegas/publishingimages/ppalweb-bodegavalleguimar.jpg

A parte de la visita guiada por los viñedos y la fábrica de producción
y elaboración, también puedes disfrutar de: el maridaje entre queso y vino, todo un gran
manjar para el paladar; un pequeño curso donde catar todos sus vinos (blancos,
espumosos, afrutados y tintos), con el que aprendí no solo a oler los vinos, sino
también saber qué tipo de copa es ideal para cada uno de ellos; y realizar actividades
en el lagar, es decir, sacarse los zapatos y ponerse pies a la obra para machacar
las uvas y, así, conseguir este “zumo de uva” tan delicioso.

Fuente:https://blog.maravitia.com/wp-content/uploads/2016/12/frizzante5.png

En conclusión, les recomiendo visitar esta gran bodega,

porque no sólo conocerán la laboriosa tarea del vino, sino que pueden
disfrutar de un paisaje y una naturaleza preciosa acompañados de
un buen vaso de vino, esa bebida que, en mi parecer, hace especiales
determinados momentos de nuestras vidas.

Bodega Cumbres de Abona, vinos de otro mundo.

Fuente:http://www.cumbresdeabona.es/wp-content/uploads/2014/05/cumbres-de-abona_150r.png

Dirigiéndonos más hacia el sur, nuestra siguiente parada en el día de hoy

será la Bodega Cumbres de Abona, situada en municipio de Arico.

Esta bodega se fundó en 1989 para dar impulso al vino que se producía en la zona

y convirtiéndose así en una de las primeras en crearse en la isla de Tenerife.

En nuestra tarde en la bodega pudimos disfrutar de una visita guiada por

las instalaciones donde nos enseñaron todo el proceso que allí llevan a cabo,

desde la elaboración, la conservación y el embotellado del vino.

Fuente:https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3XQHrhWyhfed0M1LYVPmQuSUfujaS49f4sqb6s_AoPXI-r-Nw8OIH7oNBLQOOzCTvIxg424C5MoH0FrRu_jecqt13lj4LlyuRIBKgrPAdRKC8n-f6115RQyjeP-SsoLw8ED4rCq-zg2E/s1600/Rosado+inclinado.jpg

Cuál fue nuestra sorpresa al descubrir que también, a modo de diversificar su oferta,

poseen un cultivo de setas y andan trabajando en un proyecto de elaboración

de aceite de oliva, lo cual nos parece de lo más interesante.

Fuente:https://i.pinimg.com/originals/5f/93/00/5f9300994883d112f0927dbd2e2f6150.png

Quedamos bastante impresionados con lo bien organizado que estaba todo,

la pequeña ruta fue bastante agradable y un tranquilo atardecer nos acompañó en todo momento.

Finalizamos la visita en su restaurante, una zona muy amplia donde se pueden

celebrar un montón de eventos y cómo no, terminamos el día degustando gran parte

de sus vinos, al menos los que pudimos  porque había que volver a casa jaja.

Nos despedimos con un gran sabor de boca y nos vamos con una invitación para volver,

pero esta vez para hacer una cata de aceites, ¿interesante verdad? ¡Ya les contaremos!

Enoturismo en Tenerife

https://bodegasmonje.com/

VINO Y MÁS COSAS EN ‘BODEGAS MONJE’.

Antes que el plátano, el vino era el gran embajador de la isla de Tenerife.

Desde hace unos años, viticultores y bodegueros chicharreros han apostado por la calidad en una isla que cuenta con cinco Denominaciones de Origen.

Normalmente las actividades con vino no van más allá de la tradicional degustación comentada de vinos, aunque actualmente la innovación en actividades vinícolas está reanimando el sector con nuevas y divertidas aportaciones.

Siempre se ha tenido este por un producto dirigido a personas “de mayor edad”, pero ahora las empresas quieren llegar a un público más amplio incluyendo a los jóvenes. Para ello implementan actividades complementarias, buscando la mejor manera de fomentar y promocionar el vino entre estos.

En las bodegas “El Monje” se han decantado por llevar a cabo actividades como conciertos, exposiciones, carreras, eventos de moda y casino, entre otras.

 ‘Vinitoparatodos’ recoge a continuación algunos de las actividades más originales y significativas para acompañar tu copa de vino.

Vinos + Música

Recoge una cata "moderna" donde los jóvenes han de buscar la mejor asociación sensorial entre cuatro vinos jóvenes y cuatro ritmos musicales. El objetivo de la divertida actividad es fomentar el conocimiento y consumo moderado del vino entre los jóvenes.

El CaVino

Recreando el ambiente de un casino, donde el juego gira en torno al conocimiento del vino, cada participante recibe un número de fichas que le permitirán jugar y apostar en cada mesa asistida por sumilleres-croupiers. El juego consiste en que los jóvenes deben catar el vino con los ojos vendados y, seguidamente, los participantes apuestan sus fichas sobre una o varias denominaciones de origen para adivinar cual era el vino que han probado.

Busca la experiencia, no la venta explícita.

Los participantes pasan un buen rato apostando, adivinando y superando pruebas sobre tipos de vino, cosechas, aromas, denominación de origen, colores, etc., y, además, se fomentan las relaciones personales y profesionales. Estas son, desde nuestro punto de vista, algunos de complementos o accesorios por los cuales, los jóvenes, dejarán de ver el producto del vino como algo caro, y sobre todo, pasado de moda.